EHRLICH • HERZLICH • ITALIENISCH
Wie bei Oma. Nur von heute.
Dieser Foodtruck ist meiner Oma Antonietta gewidmet – meiner Nonnina, einer der größten Heldinnen meines Lebens und einer leidenschaftlichen Köchin.
1960 kam sie nach Deutschland und schenkte später in ihrer eigenen Pizzeria vielen Menschen mit ihrem Essen ein Stück italienisches Lebensgefühl.
Für mich schmeckt ihre Küche bis heute nach Kindheit, Liebe und Zuhause.
Als ich sie verlor, entstand der Wunsch, etwas von ihr weiterzutragen. Nicht ihre Gerichte, sondern das, was uns beide verbindet:
Die Leidenschaft, für andere Menschen zu kochen.
So entstand Da Nonnina – mein Essen, meine Ideen, aber gekocht mit der Liebe, die sie mir mitgegeben hat.
Für meine Nonnina. Für euch.
Und für neue Erinnerungen.
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